Tilbud

Sete varer

Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort

Nedsat pris! THE GRAND TOUR COOKBOOK Forstør

THE GRAND TOUR COOKBOOK

Ny vare

THE GRAND TOUR COOKBOOK introducerer Peformance Cooking-konceptet til alle med interesse for cykling, marathon og ekstrem- og langdistancesport.

Flere detaljer

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

300,00 kr inkl. moms

-99,00 kr

399,00 kr inkl. moms

Yderligere information

THE GRAND TOUR COOKBOOK

af Hannah Grant

 

THE GRAND TOUR COOKBOOK introducerer Peformance Cooking-konceptet til alle med interesse for cykling, marathon og ekstrem- og langdistancesport. Desuden er den for alle og enhver, der går op i god mad – og sundhed. Ud over at byde på helt vildt lækre og tilgængelige opskrifter er bogen en vejledning til, hvordan man kan optimere sin ydeevne gennem maden. Der er ingen hokus pokus – kun god, simpel mad lavet fra bunden af rene råvarer. 

 

THE GRAND TOUR COOKBOOK er baseret på madplanen for Bjarne Riis' cykelhold under Tour de France 2012, og mellem etaperne kan du læse rytternes egne refleksioner over maden – hvordan den gør en forskel for dem, både i en performanceperiode og derhjemme.

 

'Det utvivlsomt mest moderne og individualiserede kostprogram i cykelsporten.'

Bjarne Riis, holdejer

 

'Kvaliteten af det, du putter i munden, er en afgørende faktor for, at din krop kan præstere optimalt.'

Anne Dorthe Tanderup, ernæringsekspert

 

'Hvis du ikke spiser ordentligt, kan du ikke præstere.'

Chris Anker Sørensen, cykelrytter

 

'De bedste råvarer og en begavet og dygtig kok i køkkenet giver det bedste resultat.'

Alberto Contador, cykelrytter

 

Hannah Grant (f. 1982) er udlært kok på michelinstjerneniveau, har arbejdet på flere toprestauranter og rejst jorden rundt som kok for Offshore Odysseys, hvor hun lavede mad til verdens bedste kitesurfere, inden hun blev køkkenchef hos Riis Cycling og her i samarbejde med holdets ernæringsekspert udviklede Performance Cooking-konceptet, som sætter en ny dagsorden for, hvordan rytterne får energi til en grand tour.

 

THE GRAND TOUR COOKBOOK udkommer tirsdag d. 18. juni 2013 på KUBOAA.

Vejledende udsalgspris kr. 399,-